Хабанеро красный острый перец
Хабане́ро — острый сорт перца. Незрелые хабанеро имеют зелёный цвет и окрашиваются по мере созревания. Большинство сортов Хабанеро оцениваются по остроте от 200 000 до 300 000 по шкале Сковилла.
-
Про перцы -
Про перцы Перец Черный Халапеньо
Сорт средне-острого перца Черный Халапеньо по сути немного отличается от обычного Халапеньо кроме своего уникального цвета. В процессе созревания и технической спелости имеет цвет от зеленого до черно-фиолетового, со временем переходящий в бордовый. Так же как и все сорта Халапеньо употребляется в свежем, сушеном и маринованном виде, а так же может использоваться в подкопченом […]
-
Про перцы Сушеный острый перец Хабанеро
Хабанеро один из самых популярных острых перцев, достаточно острый, по шкале сковила острота колеблется от 200 000 до 450 000, бывали случаи когда острота доходила до 650 000 сковилов, но вероятнее всего это в результате переопыления с более острыми перцами при выращивании рядом. Тем не менее Хабанеро достаточно острый перец, а сорта Оранжевый или Желтый […]